Les commandes de la cuisine centrale passées par chaque site, produites et livrées

En bref

• Chaque site commande ses repas des jours suivants, selon le menu et ses effectifs.
• La cuisine voit en un seul tableau les quantités à produire et les régimes à prévoir.
• Les livraisons sont suivies et les écarts de réception remontent le jour même.

Le problème aujourd’hui

Les offices des écoles, des résidences et des restaurants d’entreprise envoient leurs effectifs par e-mail, par téléphone ou sur une feuille faxée en dernière minute. La cuisine centrale additionne tout à la main, entre deux services, avec le risque d’oublier un site ou un régime sans porc.

Une erreur de quantité se découvre à la livraison : trop de barquettes, ou pas assez pour le dernier service de la cantine. Les ajustements de dernière minute désorganisent la production. Un progiciel de restauration collective fait tout cela, mais coûte cher et ne se règle pas selon vos circuits.

Ce que fait l’outil

Les informations suivies

• Site commanditaire
• Date de livraison
• Nombre de repas
• Menu choisi
• Repas par régime
• Heure limite de commande
• Tournée de livraison
• Quantités reçues
• Écart ou réclamation
• Tarif par repas

Qui l’utilise

• Les responsables d’office et de siteIls saisissent leurs effectifs, ajustent avant l’heure limite et confirment la réception des repas.
• Le chef de productionIl consulte les quantités à produire par menu et par régime et prépare la journée de cuisine.
• Les livreursIls suivent leur tournée sur téléphone et font signer la livraison à chaque site.
• La gestionnaire et les achatsElles vérifient les repas livrés, anticipent les achats de denrées et préparent la facturation.

Le prompt pour créer l’outil

Copiez ce prompt, puis adaptez-le à votre équipe : le nombre de personnes, vos règles, vos mots. Plus il est précis, plus l’outil sera juste du premier coup.

Claude Code

›Créez un outil de commande de repas pour notre cuisine centrale, qui approvisionne 25 sites : 12 écoles, 6 résidences pour personnes âgées et 7 restaurants d’entreprise. Chaque responsable de site saisit, jusqu’à 10 h deux jours avant, le nombre de repas par jour avec le menu du jour et les quantités par régime (sans porc, végétarien, sans gluten, texture adaptée). Après l’heure limite, une modification demande l’accord du chef de production, prévenu par message. La cuisine voit chaque jour la synthèse des quantités à produire, par menu et par site, et peut imprimer la fiche de production. Créez les tournées de livraison avec une confirmation de réception sur téléphone, les écarts avec photo. Ajoutez un récapitulatif mensuel des repas livrés par site pour la facturation. Chaque site ne voit que ses commandes.

Copier le prompt

Le mettre en place avec Genipy

1. Décrivez l’outil à l’IA

   Collez le prompt dans votre IA. L’IA écrit l’outil à votre place ; vous l’essayez et demandez des changements en français, comme à un collègue.

2. Genipy le vérifie et le met en ligne

   À chaque publication, Genipy teste l’outil, contrôle les accès et le parcourt dans un vrai navigateur. Ce que faisait une équipe technique se fait en quelques minutes.

3. Partagez-le comme un Google Doc

   Invitez vos collègues en Lecteur, Éditeur ou Propriétaire. Ils se connectent avec un lien reçu par e-mail et chaque publication garde une version que vous pouvez réactiver.

Les logiciels qu’il relie

L’outil se connecte aux logiciels que votre équipe utilise déjà : vous le dites dans le prompt, l’IA s’occupe du reste.

• Gmail
• Google Sheets